LE DOMAINE

2015, un millésime symbolique, a vu naître le domaine Vendange.

 

 

Situé en Combe de Savoie, sur les contreforts du Massif des Bauges, le domaine Vendange s'étend sur une superficie de 10 hectares en coteaux exposés plein Sud où les cépages savoyards, Jacquère, Altesse, Mondeuse y expriment toute leur typicité.

 

Nos vignes s'épanouissent sur le terroir de St Pierre d'Albigny, au hameau du Miolanet, dans un rayon d'1 km autour du chai de vinification.

  

 

Domaine Vendange Vins de Savoie - terroir et sols

Nos sols, parmi les plus jeunes du monde

 

Nos vignes se situent sur des sols de moraines glaciaires: il y a de cela 15000 ans, la vallée était un grand glacier ! Ce sont des sols jeunes !

On retrouve malgré ce une très grande variabilité de terroir dans nos parcelles situées au Miolanet : sols calcaires, d'ébouillis, argilo-limoneux.

Le climat, ainsi qu'une exposition plein Sud, des vignes en coteaux contribuent à une belle expression du terroir et à l'obtention d'une maturité optimale des raisins.

 

Domaine Vendange Vins de Savoie - travail de la vigne

Le travail de la vigne

 

La famille Vendange cultive la vigne depuis de très nombreuses années, mais c'est sous l'impulsion de Benjamin et de sa compagne Diane que le pas a été franchi de vinifier sa propre production.

 

Nos vignes sont cultivées de manière raisonnée dans le respect du terroir et de la tradition. Nous favorisons de nombreux passages en vert pour être au plus près de notre vignoble : la taille, l'ébourgeonnage, le palissage, l'effeuillage ainsi que les vendanges se font manuellement.

 

Domaine Vendange Vins de Savoie - vinification

  

Vinification, révélatrice du terroir.

 

Nous disposons d'un chai récent, avec des cuves inox toutes thermo-régulées qui nous permet de travailler dans les meilleures conditions. 

 

Les vinifications se veulent d'être le moins intrusives pour que s'exprime

toute la typicité de notre terroir et des cépages autochtones.

 

Nous avons fait aussi le choix de passer certaines de nos cuvées en fûts de chêne, amenant ainsi une plus grande complexité à nos vins.

 

Domaine Vendange Vins de Savoie - Jacquère/La Côte

 

 

Le Domaine Vendange produit  7 cuvées :

 

 JACQUERE   LA COTE

CHARDONNAY  MONTEE DES CREMAILLERES

ALTESSE  MADAME DE M...

ROSE  MADEMOISELLE A

PINOT NOIR  CUVEE H

MONDEUSE   LE COZ

MELI MELO

  

 

Pour en savoir plus sur la Savoie et ses vins :

 

Vins de Savoie :  découvrir les Vins de Savoie, les terroirs de l'AOC, les parcours d'œnotourisme...

 

Office de Tourisme "Cœur de Savoie": évènements et itinéraires pour découvrir la région.

 

POUR VENIR NOUS VOIR...

Vendange & Fils

132 route du Clou

Le Miolanet

73250 St Pierre d'Albigny

 

Coordonnées GPS :

N45°34'16.322'' E6°10'30.116''

 

 

Dégustation gratuite sur rendez-vous.